Muitas pessoas se perguntam, qual a diferença entre o produto light e diet? Aqui nós tiramos suas duvidas,para que você não compre gato por lebre ou melhor que não compre light por diet.
Diet: É um alimento que apresenta ausência ou quantidades bem reduzidas de determinados nutrientes.
São criados para pessoas que devem seguir uma determinada dieta com restrição ou redução de algum nutriente:Carboidrato, gordura, proteína, sódio, etc.
São alimentos produzidos para grupos específicos(diabéticos, cardiopatas,celíacos)
Ex:Uma pessoa com problema de taxas altas de triglicérides, deve consumir alimentos com pouca quantidade de carboidratos.
Light:É um produto produzido com redução de, no mínimo 25%, do valor calórico em comparação ao produto tradicional.Geralmente os nutrientes reduzidos são:Gordura saturada, gordura total, açúcar, colesterol, sódio.
Ex:Uma pessoa com grau de obesidade, que precisa perder peso, deve optar por produtos light com baixos teores de gorduras e açúcares.
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